Molám Thai Canteen & Bar tuo Bangkokin yöravintoloiden energian ja maut Krakovaan ja tarjoaa tuoreen näkökulman moderniin thaimaalaiseen keittiöön.
Molám Thai Canteen & Bar tuo Bangkokin yöravintoloiden energian ja maut Krakovaan ja tarjoaa tuoreen näkökulman moderniin thaimaalaiseen keittiöön.
Vuosina 2023 ja 2024 MICHELIN Bib Gourmand -palkinnon saanut Molám esittelee thaimaalaisen ruoan rohkean energistä luonnetta ruokalistalla, joka on saanut innoituksensa maan neljästä alueesta.
Ruoan valmistus avotulella on keskeinen osa keittiön filosofiaa, sillä se tuo ruokiin syvyyttä ja intensiteettiä ja luo samalla eloisan ja mukaansatempaavan ilmapiirin.
Asiakkaat voivat istua avokeittiön tiskin ääressä, jolloin heillä on eturivin paikat keittiön toiminnan seuraamiseen, mikä tekee illallisesta mukaansatempaavan kokemuksen.
Ravintolassa etusijalla ovat paikalliset tuotteet ja eettisesti tuotettu liha, ja sen keittiössä yhdistyvät aidot thaimaalaiset tekniikat kestäviin, nykyaikaisiin käytäntöihin.
Avokeittiön, thaimaalaisvaikutteisten cocktailien ja vintage-tunnelman ansiosta Molám tarjoaa ainutlaatuisen ja ikimuistoisen kulinaarisen matkan.
Varauksen tekeminen on suositeltavaa, ja sen voi tehdä ravintolan verkkosivuston kautta: molam.pl
