Fromażeria on Puolan ensimmäinen juustolle omistettu baari ja ravintola. Paikka sai MICHELIN Bib Gourmand -maininnan 2023 ja 2024, ja tarjoaa smart casual -illalliskokemuksen yhdistäen puolalaisia ja välimerellisiä vaikutteita taidokkaasti yhteen.
Fromażerian ruokalistasta käy selvästi ilmi sen intohimoinen suhtautuminen juustoon. Listan ruokalajit, kuten härkätartar parmesaanilla, parsalla höystetty juustorisotto ja villisian kyljys Taleggio-juustolla, tuovat esiin juuston monipuolisuutta kulinaarisissa luomuksissa. Discovery- ja Decadence-maistelumenut tarjoavat kokonaisvaltaisia kokemuksia etsiville useita ruokalajeja käsittäviä ruokamatkoja, joihin on mahdollista tilata lisäksi puolalaista kaviaaria ja kausiluontoisesti tryffeleitä.
.jpg)
.jpg)
Juustobaari kutsuu pääruokalajien ohella tutustumaan kuratoituun,joka puolelta maailmaa peräisin olevien juustojen valikoimaan joko maistelumenuna tai viinien, oluiden tai väkijuomien kera. Paikan nimikkotarjouksiin kuuluvat muun muassa valkosipulissa ja viinissä paistettu perinteinen puolikova alppijuusto ja yksittäiset alppifondue-annokset itseleivotun leivän kanssa.
Suosittelemme tekemään varauksen heidän verkkosivustonsa kautta:fromazeria.pl
Fromażeria tarjoaa ainutlaatuisen ja maukkaan kokemuksen Poznańin sydämessä niin juuston ystäville kuin kulinaarisille seikkailijoille.
